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Anna Cosetti Chef

Secondi piatti

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Secondi piatti

BACCALA’ ALLA VICENTINA

Dicembre 2nd, 2018

Questo piatto mi riporta immediatatmente al periodo di Quaresima, quando mio papà lo preparava assieme alla polenta e …

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CONIGLIO ALLA SENAPE

Ottobre 28th, 2018

Questa ricetta mi è stata consigliata dalla mitica zia Ines, durante un pranzo di famiglia, in una domenica …

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TROTA DI LAGO AL FORNO CON PATATE E ZUCCHINE ALLA CURCUMA FRESCA

Ottobre 28th, 2018

Alcuni giorni fa sono arrivata a casa e mio marito mi ha fatto trovare in frigo una mega …

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FILETTINO DI MAIALE ALLA POLVERE DI GALLETTI E AGLIO SELVATICO

Giugno 12th, 2018

ln questa ricetta il filettino in questione è accompagnato dai sapori e dai profumi del sottobosco: i galletti …

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BURGER DI QUINOA E RISO INTEGRALE

Giugno 3rd, 2018

Mai e poi mai avrei detto che un giorno cucinavo e mangiavo un burger vegano. E che mi …

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