Il cavolo nero è definito ‘Acephalo’, cioè fa parte di quelle tipologie di cavolo senza testa, appunto. E’ …

Esistono tantissime ricette di zuppa di pesce: con o senza pomodoro, con i pesci interi o sfilettati, con …

Finalmente è cominciata la stagione della zucca! Io la adoro cucinata in tutti i modi e a dire …

Ieri, ritornando da una gita nel bosco, mi sono resa conto di avere il frigo vuoto e dato …

Confesso che per questo risotto ho utilizzato i galletti secchi, anche se l’ideale sarebbe prepararlo con quelli freschi …