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PIN ITPrimi piattiTAGLIOLINI DI PASTA MATTA CON PESTO DI LENTICCHIE E ZUCCHINE 18 Marzo, 2019Oserei definire questa ricetta da ‘piano B’, perchè il risultato alla fine si è rivelato decisamente diverso da … Leggi
PIN ITAntipastiSOUFFLE’ AI PEPERONI GIALLI CON SALSA ALLE CAROTE 14 Marzo, 2019Chi, una volta nella vita almeno, non ha pensato: ‘I soufflè sono troppo complicati, non li farò mai!’? … Leggi
PIN ITAntipastiTIMBALLO DI RICOTTA, SALSA ALLA LATTUGA 8 Marzo, 2019Ho trovato questa ricetta, firmata Gualtiero Marchesi, in una vecchia rivista di cucina, in cui egli spiegava l’importanza … Leggi
PIN ITContorniCARCIOFI ALLA FRANCA 1 Marzo, 2019Li ho chiamati così perchè ogni volta che li cucino mi ricordano mia mamma, alla quale venivano moto … Leggi
